霍山米斛（长安喜乐）

霍山米斛 - 传说中的“中华仙草之首”

霍山米斛，又称霍山石斛、皇帝草，是兰科石斛属的多年生草本植物，主要产于中国安徽省西部大别山区的霍山县及其周边地区。它是石斛类中药材中最名贵、道地性最强的品种之一，被誉为“九大仙草”之首（出自唐代《道藏》），具有极高的药用和养生价值。

核心特点：

1. 形态独特，易于辨认：

   · 其茎干短小粗壮，呈独特的螺旋弹簧状（加工后的枫斗）或连珠状（鲜条），长度通常仅在2-8厘米之间，形似米粒，故得名“米斛”。

   · 质地坚实，口感嚼之有黏性，胶质浓郁。

2. 生长环境苛刻，道地产区：

   · 野生霍山米斛对生长环境要求极为苛刻，多生长于海拔300-900米的山地岩石缝隙或古树上，需要温暖湿润、通风透气的特殊微环境。

   · 因其自然繁殖率极低、生长缓慢，野生资源已濒临枯竭，极为罕见。目前市场上流通的多为仿野生环境人工培育的品种，但核心产区仍在霍山县。

3. 极高的药用价值：

   · 霍山米斛以其滋阴功效著称，归胃、肾经。

   · 传统中医认为其能滋阴清热、益胃生津、润肺明目、强壮腰膝。因其滋阴效果极佳，且性平温和，不易腻膈，非常适合长期养生调理。

4. 有效成分含量高：

   · 其富含石斛多糖、氨基酸、石斛碱等活性成分，其中石斛多糖含量非常高，这也是其口感黏滑、滋补力强的主要原因。

主要产地与品种：

· 核心产地：安徽省六安市霍山县。

· 品种：正宗的霍山米斛指的是“霍山石斛”（Dendrobium huoshanense C. Z. Tang et S. J. Cheng），与常见的铁皮石斛、铜皮石斛等是不同物种，品质和价格也相差甚远。

常见形态：

1. 枫斗：干燥茎经传统工艺扭曲定型成的螺旋状颗粒，是最主要的商品形态，便于储存和运输。

2. 鲜条：新鲜的茎干，口感黏滑，但不易保存。

3. 干花：其花朵也可采摘烘干制成花茶，有清香。